物価高が続く毎日、「今日の夕飯、どうしよう…」と頭を悩ませていませんか？
冷蔵庫に眠っているスパム缶半分と玉ねぎだけで、家族みんなが大絶賛する絶品スパム丼が作れちゃいます！
これを知らないと損ですよ♪
スパム丼が節約料理として人気の理由
この料理の魅力＆コスト
- 総予算 : 約 370円
- 調理時間 : 約 20分
- 節約ポイント : 缶詰のスパム半分と玉ねぎだけで大満足！フライパンひとつで完結するので光熱費も時間もカットできます。
材料
わざわざ買い出しに行かなくてもOK！
「今、家にあるもの」で今すぐ作れる身近な材料ばかりです。
切れている食材があっても代用案を参考にしてみてくださいね！
スパム : 1/2缶 (約170g) / 約 250円
代用：豚ひき肉、ウインナー、チューリップランチョンミート
栄養 : たんぱく質が豊富で、エネルギー補給に最適です。ビタミンB1も含まれており、疲労回復の効果が期待できますよ♪
ご飯 : 1膳 (約150g) / 約 40円
栄養 : 炭水化物が豊富で、体や脳を動かす大事なエネルギー源となります。しっかり食べて1日を乗り切りましょう♪
玉ねぎ : 1/2個 細切れの玉ねぎ / 約 35円170g
代用：長ネギ、キャベツ
栄養 : アリシンという成分が含まれており、血液をサラサラにする効果があります。ビタミンCや食物繊維も手軽に摂れますよ！
おろしニンニク : 大さじ1 (1T) / 約 10円
代用：ニンニクチューブ、ニンニクスライス
栄養 : アリシンとスコルジニンが豊富で、滋養強壮や免疫力アップに役立ちます。スタミナをつけたい時にぴったりです♪
砂糖 : 大さじ1 (1T) / 約 5円
栄養 : 脳のエネルギー源となるブドウ糖に素早く変わり、疲れを癒してくれます。料理のコクと甘みを引き出す重要な調味料です！
醤油 : 大さじ2 (2T) / 約 10円
栄養 : 大豆の発酵パワーでアミノ酸が豊富に含まれており、料理の旨味を飛躍的に高めてくれますよ♪
サラダ油 : 適量 (2まわし程度) / 約 5円
栄養 : 脂溶性ビタミンの吸収を助ける働きがあります。炒め物の風味を豊かにしてくれますよ！
卵黄 : 1個 / 約 25円
栄養 : レシチンやビタミンA・D・Eが凝縮されており、「完全栄養食品」と呼ばれる卵の栄養をしっかり摂れます♪
いりごま : 少々 / 約 5円
栄養 : セサミンやカルシウムが豊富で、抗酸化作用や骨の健康維持に役立つ優秀なトッピングです！
悪魔のスパム丼の作り方
火加減と調味料を入れるタイミングさえ守れば、誰でもお店の味に！さっそく作っていきましょう♪
STEP1 : スパムを潰す
ポリ袋にスパム（1/2缶）を入れ、手でしっかり細かく潰します。
STEP 2: スパムをカリッと炒める
フライパンにサラダ油を2まわし引き、中火でスパムが香ばしくカリッとするまでしっかり炒めます。
STEP 3: 野菜を加える
みじん切りにした玉ねぎ（1/2個）とおろしニンニク（大さじ1）を加え、水分を飛ばすように透き通るまで炒め合わせます。
STEP 4: 調味料で味付け
砂糖（大さじ1）を入れて炒めてキャラメリゼさせたら、弱火にして醤油（大さじ2）を鍋肌から回し入れ、香ばしく焦がしながら全体になじませます。
STEP 5: 盛り付け
丼にご飯を盛り、炒めた具材をたっぷり乗せます。仕上げに中央に卵黄を落とし、いりごまを振れば完成です！
FAQ
安いスパムがお店の高級丼に！？ご飯が止まらない悪魔のワンパン「スパム丼」！
スパムの塩分や油っぽさが気になるときはどうすればいいですか？
炒める前に熱湯をサッとかけるか、軽く湯通しすると余분な油分と塩分が抜けてまろやかになりますよ！また、味付けの醤油の量を少し減らして調整するのもおすすめです♪
余ったスパム（缶詰）の正しい保存方法を教えてください！
缶のまま保存すると酸化しやすいので、必ず缶から出してラップでぴったり包み、冷蔵庫で保存してくださいね（2〜3日以内）。長期保存したい場合は、使いやすい大きさに切ってラップをし、ジッパー付き袋で冷凍保存（約1ヶ月）も可能です！
減塩スパムや他のランチョンミートでも美味しく作れますか？
もちろんです！チューリップなどの他のランチョンミートや減塩タイプでもとても美味しく仕上がりますよ。減塩タイプを使う場合は、最後に味見をして醤油の量を少し増やすなど、お好みの濃さに微調整してみてくださいね♪
プロのひと手間
玉ねぎの後に「砂糖」を入れて炒めることで甘みとコクを引出し、醤油を鍋肌で「焦がし醤油」にすることで、まるで高級店のような深い味わいになりますよ！スパムはカリカリになるまでしっかり炒めるのがポイントです♪
まとめ＆シェアのお願い
今日の夕飯メニューにいかがでしょうか？たった10分でできる悪魔のスパム丼、ぜひ試してみてくださいね！「美味しそう！」「作ってみたい！」と思ったら、ぜひブックマークやX（旧Twitter）でのシェアをお願いします♪
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